想开个小厂加工年糕赚钱吗(金华传统年糕加工生意又红火)

初次冬时节,年关临近,金华婺城区雅畈镇老街上一年糕作坊里,姚运超、许云丹夫妇及家人正忙得不亦乐乎,土灶上的三个蒸桶呼呼地冒着蒸汽,满屋的热气腾腾,充满了浓浓的米香,前来加工年糕的顾客络绎不绝。

年关临近 金华传统年糕加工生意又红火

雅畈年糕在金华当地小有名气,在每年春节前的两个多月里,是这家传统年糕作坊最忙碌的时间,附近村民及周边市民都会赶来打年糕。

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正在灶台边忙乎的老板姚运超师傅,不时用一根棍子在蒸桶里翻动着,并不时往里面添加米粉。姚师傅说,他与爱人许云丹从老丈人手里接过来这家百年年糕作坊,在此用土法传统工艺制作年糕已20多年了,生意做的一年比一年红火,吸引了不少慕名从义乌、武义等地开车过来的顾客,最忙的时候每天的加工量要两三千斤,品种有大米、玉米、小米、红薯等五花八门。

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